Keep Ingredients Co., Ltd. er en af de førende producenter og leverandører af mildt hydrolyseret risprotein 80% i Kina. Hvis du vil engros bulk højkvalitets mildt hydrolyseret risprotein 80%, velkommen til at få mere information fra vores fabrik. Også billige produkter er tilgængelige.
Produktbeskrivelse
Produktintroduktion
Mildly Hydrolyzed Rice Protein 80 % er en førsteklasses plantebaseret-ingrediens, der er udviklet specielt til fødevareproducenter, der søgertop-smag og behandlingsydelsei ernæringsmæssigt bageri, proteinbarer og high-ekstruderede snacks. Hentet fraikke-GMO-ris, den gennemgår enpræcis og skånsom enzymatisk hydrolyseprocesder væsentligt optimerer dets fysiske og sensoriske egenskaber og samtidig opretholder et højt proteinindhold (Større end eller lig med 80 % på tør basis).
Dette produkt repræsenterer et stort teknologisk gennembrud,løser den gryne tekstur, bitre eftersmag og dårlige opløselighedtypisk forbundet med standard risproteiner.
Resultatet er en lys beige, ensartet og frit-flydende80 mesh pulverder leverer englat, mælkeagtig te-lignende smagsprofil med en subtil, naturlig sødme og absolut ingen bitterhed. Med enstabilt pH-område på 6,0-8,0, detdispergeres hurtigt i koldt vand og opløses øjeblikkeligt i varmt vand. Den integreres problemfrit i komplekse industrielle formuleringer og giver enexceptionelt glat mundfornemmelse og en uberørt ren-labelprofil.
Hvorfor vælge vores mildt hydrolyserede risprotein?
Skræddersyet til de krævende krav til fremstilling af ernæringsmæssigt bageri og ekstruderet snack, tilbyder denne ingrediens uovertrufne fordele med hensyn til smag, opløselighed og industriel tilpasning:
🥛 Signatur smagsprofil: Ingen bitterhed, naturligt mælkeagtig og sød
Mange standard risproteiner udvikler ubehagelige bismage-, når de udsættes for bagerivarme eller ekstruderingskræfter. Vores milde hydrolyseeliminerer den iboende bitterhed af planteproteiner, forvandler den til en mild, beroligende aroma, der minder ommælkete med et strejf af sødme. Denne meget alsidige smagsbasepasser perfekt ind i både søde og salte opskrifteruden behov for tunge maskeringsmidler.
⚙️ Kompromisløs industriel ydeevne: Koldt-vanddispergerbar og ensartet bulkdensitet
Overlegen spredning:Det eliminerer blandeflaskehalse veddispergeres hurtigt i kolde væsker og opløses endnu hurtigere i varmt vand uden at klumpe, væsentligtreducere dejen og dejens blendetid.
Konsistent bulkdensitet:Udviklet til højhastigheds-automatiserede produktionslinjer, densensartet bulkdensitetsikrer forudsigelig pulverflow, pålidelig industriel blanding ogpræcise påfyldningsvægte, minimere slid på udstyr og produktgiveaway.
Allergen-Venlig og ren etiket:Rent plante-afledt og iboendefri for GMO'er, gluten, soja og mælkeprodukter, så du trygt kan appellere til sundhedsbevidste-forbrugere.
🔬 Avanceret sikkerhed og sporstofkontrol
Vores strenge kvalitetsstyring holder tungmetaller usædvanligt lave (Pb mindre end eller lig med 0,30 ppm, som mindre end eller lig med 0,25 ppm) og vedligeholderstreng mikrobiologisk kontrol, hvilket gør den ideel til standard-wellnessmad og snacks til spædbørn-.
Produceret i faciliteter certificeret underISO22000, BRC, HACCP, KOSHER, HALAL og registreret hos FDAfor at sikre problemfri global overholdelse.
Anvendelses- og brugsvejledning
Med sinjpeg enestående behandlingselasticitetog fremragendevand-bindende egenskaber, Mildt hydrolyseret risprotein 80 % leverer enestående resultater på tværs af forskellige funktionelle fødevaresektorer:
🍪 Ernæringsmæssigt bageri og premium kiks
Ideel til:Bløde-bagte kager med-proteinindhold, gluten-fri brød, sprøde kiks og muffins med-fiberrige fibre.
Hvorfor virker det:
Dens hydrolyserede struktur giverfremragende vandaffinitet og bindingsevne, somforbedrer drastisk krummestrukturen og blødheden af glutenfrit-bagværk-forhindrer dem i at blive skøre eller tørre.
Det subtilemælke-te-noter fungerer i harmonimed smag af smør, kakao eller vanilje.
Tabel med anbefalet bageriformulering:
| Anvendelse | Anbefalet brug / melerstatning | Bearbejdningsfordele & Ydeevne for færdigt produkt |
| Bløde cookies med høj-proteinindhold | Erstat 10-15 %af hvedemel | Øger proteinindholdet, samtidig med at den indre fugt bevares; cookies revner ikke, tørrer ud eller flader. |
| Gluten-frit/lavt-GI-brød | 5–10%af total tørblanding | Forbedrer vand-låsekapacitetenglutenfri-dej,forlænger holdbarheden mod-ældningaf produktet. |
| Sprøde Kiks / Tynder | 8–12%af total tørblanding | Dispergerer ensartetat sikre en konsistent ekspansionskoefficient, der leverer enusædvanlig sprød og sprød konsistens. |
🍫 2. Funktionelle protein- og energibarer
Ideel til:Måltidserstatningsbarer, nødde-og-proteinbarer og sportsernæringsbarer.
Hvorfor virker det:
Den milde enzymatiske hydrolysereducerer overdreven proteinkrydsbinding-over tid. Denneløser effektivt "stanghærdning"-det almindelige industriproblem, hvor proteinbarer bliver ubehageligt hårde i løbet af en holdbarhed på 3 til 6 måneder.
Det sikrer enlang-varig, blød og grus-fri tygning.
🍿 3. Kornekstrudering & Ekstruderet Snacks
Ideel til:Morgenmadsprodukter med højt-proteinindhold, puffede kornchips og teksturerede vegetabilske proteinsnacks (TVP).
Hvorfor virker det:
De80-mesh fint pulverudstillingerfremragende termisk stabilitetunder det høje-temperatur-,-højtryksmiljø i industrielle ekstrudere.
Det skærer ensartet med stivelse, hvilket resulterer i enjævn luft-cellefordelingder giver ekstruderede snacks enlet, sprødt og ikke-klæbende bid.
Kvalitet og teknisk sikring
Dette luft-tørrede risprotein er produceret under strenge kvalitetskontrolsystemer for at sikre ensartet ydeevne på tværs af hver batch.
🧪 Præcisions-kontrolleret produktionsproces
Fremstillet gennem avanceret vådformaling, separation, koncentration og lav-temperaturlufttørring-en rent fysisk proces, der bevarer proteinets naturlige struktur og funktionelle integritet.
📊 Batch-til-Batchkonsistens
Hvert produktionsparti er grundigt testet for at sikre ensartet proteinindhold, partikelstørrelse, opløselighed og sensoriske egenskaber-så du får den samme førsteklasses kvalitet hver gang.
🔬 Sikkerhed og overholdelse
Fuldt ud i overensstemmelse med internationale fødevaresikkerhedsstandarder med streng kontrol med tungmetaller, mikrobiologiske kontaminanter og allergener,-gør det sikkert og pålideligt til fødevare- og drikkevareapplikationer.
📦 Industriel pålidelighed
Udviklet til problemfri integration i kommercielle produktionssystemer-fra færdige-til-drikkevarer til bageri- og snackproduktion-med stabil ydeevne i skala.
Produkt tekniske specifikationer & datablad
Dette dokument bruger 80 % proteinspecifikationen som reference.
| Punkt | Specifikation |
| Udseende | Lys beige til beige fint pulver, ensartet og frit-flydende, ingen agglomeration, fri for fremmedlegemer |
| Partikelstørrelse | 80 mesh |
| Protein (tør basis) | Større end eller lig med 80,0 % (N×6,25) |
| pH-værdi (10 % opløsning) | 6.0 – 8.0 |
| Smag & opløselighed | Giver en unik, mælkeagtig te-lignende smag med en subtil sødme og ingen bitterhed; dispergeres hurtigt i koldt vand og opløses øjeblikkeligt i varmt vand |
| Heavy Metal - bly (Pb) | Mindre end eller lig med 0,30 ppm |
| Heavy Metal - Arsenic (As) | Mindre end eller lig med 0,25 ppm |
| Allergenererklæring | Fri for gluten, soja, mejeriprodukter, nødder og andre almindelige allergener |
| GMO-status | Ikke-GMO |
| Emballage | 20 kg/25 kg kraftpapirpose med indvendigt fugtsikkert-fugt af plast |
| Certifikater | BRC, ISO22000, HACCP, KOSHER, HALAL, FDA, ikke-GMO |
📑 Komplet teknisk dokumentationspakke
Vi forstår, at det kræver at introducere et nyt råmateriale i din industrielle formuleringstreng R&D og QA-evaluering. Derfor giver vi enet-teknisk dossierfor hver batch af mildt hydrolyseret risproteinpulver:
Fuldstændige-varetestrapporter:Ud over grundlæggende fysiske og kemiske parametre inkluderer hver batch en tredjeparts-testrapport, der dækkertungmetaller (Pb, As osv.), fulde mikrobiologiske paneler (E. coli, Salmonella osv.) og en komplet aminosyreprofil.
Overholdelse og certificeringssupport:Officielle underskrevne dokumenter leveres, herunderallergen-fri erklæringer, ikke-GMO-erklæringer og ikke-bestrålingscertifikater, fuldt ud tilfredsstillende regulatoriske revisioner for eksport og ren mærkning.
Formuleringsstabilitetsevaluering:Vi tilbyder specifikke adfærdsdata for dette hydrolyserede protein undervarierende temperatur- og pH-forhold, hjælper F&U-personaleforudsige det færdige produkts stabilitet under kompleks termisk behandling.
🤝 Hvorfor vælge at indgå et dybt samarbejde med os?
🎯 Skræddersyet formulering teknisk tilpasning
Vi gør mere end blot at levere standard risprotein; vifokus på at optimere planteproteinernes funktionelle egenskabergennem enzymatisk hydrolyse og andre fysiske/biologiske teknikker. Vores tekniske team kanco-justerer hydrolysedybden og den funktionelle ydeevneaf risproteinet baseret på dine slut-bageriprodukter eller forskydningskraften af dit ekstruderingsudstyr.
🌐 Strenge global kvalitetsbenchmarking
Vores produktionsfaciliteter udføres strengtBRC og ISO22000 systemeranerkendt af Global Food Safety Initiative (GFSI). Produktet opfylder ikke kun kinesiske nationale standarder, men ogsåer helt på linje med de strenge krav til tungmetal- og pesticidrester i EU og US FDA.
📦 Robust og gennemsigtig industriel forsyningskæde
Som din langsigtede-råvarepartner leverer vi enstabil prisprognosemekanisme og uafbrudt årlig forsyningsbeskyttelse, og nægter at lade råvareudsving forstyrre din slut-produktionsplanlægning.
🧪 Kickstart din F&U-test med det samme
Den perfekte formuleringsopgradering begynder med selv at røre og teste råmaterialet:
Anmod om en gratis prøve:Oplevhurtig spredningshastighed af det 80% hydrolyserede risproteinpulver i koldt vand, såvel som densunik mælkeagtig aroma.
Få det komplette tekniske dossier:Kontakt os med det samme for at modtagekomplette TDS, COA-skabeloner, aminosyrediagrammer og regulatoriske overholdelsesdokumenterfor dette produkt.
Forbind med applikationseksperter:Vores fødevareforskere kan leverespecifikke forslag til formulering og behandlingsparametre skræddersyet til din produktlinje(såsom at forhindre stanghærdning eller optimere ekstruderingspust).
📧 Kontakt os, og forvent en prøveforberedelse og teknisk svar inden for 24 timer.
FAQ
Q: Hvad er fordelene ved 80-mesh mildt hydrolyseret risprotein i forhold til standard 300-mesh lufttørret risprotein?
A: Dispergerbar i koldt-vand:Mens 300-mesh pulver er finere, klumper det stadig i koldt vand. Dette 80-mesh hydrolyserede protein modificerer den hydrofile struktur,spredes hurtigt i kolde væskerfor en mere jævn blanding.
Anti-hærdende tekstur:Det reducerer overdreven proteinkryds-tilknytning i protein- og måltids--erstatningsbarer,forhindrer stanghærdningog holder dem bløde i hele deres holdbarhed.
Spørgsmål: Kommer "mælkeagtig tesmag" og "subtil sødme" fra tilsatte smagsstoffer eller sødestoffer?
A: 100% ren plantekilde:Indeholder ingen kunstige smagsstoffer, saccharose eller sukkererstatninger.
Naturlig enzymatisk frigivelse:Den milde mælke-te aroma og sødme ernaturligt dannet under den præcise enzymatiske proces, da proteiner nedbrydes til specifikke smagfulde peptider. Den er perfekt til rene-etiketter.
Q: Kan det fuldt ud erstatte hvedemel i bageri og ekstruderede snackapplikationer?
A: Delvis udskiftning anbefales:Det er en fremragende ernæringsforstærker, men er detiboende glutenfri-og mangler hvedeglutens elasticitet.
Optimale blandingsforhold:Vi anbefalererstatte 10-15% af meli standardbagning for at øge protein- og fugtretentionen. I glutenfri-opskrifter skal du tilføje5-10 % af tørblandingensom et strukturelt fyldstof for at forhindre skøre teksturer.
Q: Hvilke standarder opfylder tungmetal- og mikrobiologiske kontroller?
A: Strenge sikkerhedstærskler:Testet klPb mindre end eller lig med 0,30 ppm og som mindre end eller lig med 0,25 ppm, hvilket er meget renere end almindelige markedsgennemsnit.
Fuld-batchbekræftelse:Hver batch er fremstillet i BRC og ISO22000 certificerede faciliteter,forsendelse med et komplet COA, der dækker tungmetaller, patogener og en fuld aminosyreprofilfor spædbørns-kvalitet og eksportoverholdelse.
-
Ernæringsmæssigt bageri og ekstruderede snacks
Populære tags: mildt hydrolyseret risprotein 80%, Kina mildt hydrolyseret risprotein 80% producenter, leverandører, fabrik
