Rødkålsekstrakt

Rødkålsekstrakt

Detaljer
Specifikation: Farveværdi større end eller lig med 25,0 (E1%1cm ved 530nm), polysaccharider større end eller lig med 15,0% (UV);
Foreslået opløseligt forhold: 1%-3% vandig opløsning (1g-3g pulver opløst i 100ml vand);
Udseende: Dyb rød-Lilla fint pulver;
Højdepunkter: Større end eller lig med 25,0 farveværdi (pH-responsivt naturligt pigment), fødevarestandard-kvalitet;
Afledt af Brassica oleracea var. capitata f. rubra, plante-baseret oprindelse;
Fuldt vand-opløselig, farveskift med pH (rød→lilla→blå);
5%-20% konkurrencedygtige priser end andre;
OEM ODM på brugerdefinerede farveværdier og blandinger;
Overholder EU's og amerikanske regler for farvestof til fødevarer;
Certifikater: ISO22000, BRC, HACCP, KOSHER, HALAL, FDA, ikke-GMO;
MOQ: 1 kg;
Produkt klassificering
Naturlige farver
Share to
Send forespørgsel
Beskrivelse
Tekniske parametre

Keep Ingredients Co., Ltd. er en af ​​de førende producenter og leverandører af rødkålsekstrakt i Kina. Hvis du vil engros bulk højkvalitets rødkålsekstrakt, velkommen til at få mere information fra vores fabrik. Også billige produkter er tilgængelige.

 

Naturlig pH-Responsiv anthocyaninfarve til ren etikette fødevarer, drikkevarer og nutraceutiske formuleringer

 

Red Cabbage Extract Powder er en næste-generations plantebaseret-naturlig farve og funktionel ingrediens udviklet til globale B2B-producenter, der søger rene-mærkealternativer til syntetiske farvestoffer. Udtrukket fraBrassica oleracea var. capitata f. rubragennem avanceret vandekstraktions- og rensningsteknologi leverer denne ingrediens livlige røde-lilla-blå farveovergange, fremragende vandopløselighed og tilføjet antioxidantfunktionalitet til innovativ produktudvikling.

Vores rødkålsekstrakt er designet specielt til fødevare- og drikkevaremærker, nutraceutiske producenter, distributører af funktionelle ingredienser og kontraktproducenter, og tilbyder både visuel differentiering og formulerings-alsidighed på tværs af flere industrier.

I modsætning til konventionelle kunstige pigmenter giver rødkålsekstrakt en dynamisk pH--responsiv farve, samtidig med at den understøtter forbrugernes nuværende efterspørgsel efter plantebaserede-, ikke-GMO-ingredienser og naturlige ingredienser.

 

Produktoversigt

 

Punkt Specifikation
Produktnavn Rødkålsekstraktpulver
Botanisk Kilde Brassica oleracea var. capitata f. rubra
Aktive forbindelser Anthocyaniner, naturlige polysaccharider
Farveværdi Større end eller lig med 25,0 (E1%1cm ved 530nm)
Polysaccharider Større end eller lig med 15,0 %
Udseende Dyb rød-lilla fint pulver
Opløselighed Fuldt vandopløselig
pH-respons Rød → Lilla → Blå
Anbefalet brug 1%-3% vandig opløsning
Holdbarhed 24 måneder
MOQ 1 kg
Certificeringer ISO22000, BRC, HACCP, KOSHER, HALAL, FDA, ikke-GMO

 

Kerneproduktfordele

 

1. Naturlig pH-Responsiv farveinnovation

En af de stærkeste kommercielle fordele ved rødkålsekstrakt er dets naturlige pH-følsomme farvetransformationsevne.

pH-område Farve Udseende Anvendelseseksempler
pH 2,0-4,0 Klar rød Sure drikkevarer, gummier, frugtslik
pH 5,0-7,0 Lilla Mejeriprodukter, bagerifyld, ernæringspulvere
pH 8,0-10,0 Blå Funktionelle drikkevarer, nyhedskonfekture, kosmetik

Denne unikke funktionalitet giver brands mulighed for at udvikle:

Interaktive drikkevarer

Cocktails, der skifter farve{{0}

Funktionelle gummier

Premium konfekture

Innovative wellness-produkter

Virale sociale-medier-produkter

Ingrediensen skaber et stærkt forbrugerengagement, samtidig med at det hjælper brands med at differentiere sig fra konkurrenter, der bruger konventionelle naturlige farver.

 

2. Ren etiketerstatning for syntetiske farvestoffer

Globalt regulatorisk pres og forbrugernes præferencer fremskynder udskiftningen af ​​syntetiske fødevarefarver såsom:

Rød 40

Blå 1

Blå 2

Kunstige søpigmenter

Vores rødkålsekstrakt understøtter:

Rens-etiketplacering

Plante-baserede produktkrav

Ikke-GMO-formuleringer

Veganske-venlige applikationer

Naturlige farvesystemer

"Ingen kunstige farver" erklæringer

Dette gør den særdeles velegnet til brands, der målretter mod:

Nordamerika

Den Europæiske Union

Mellemøsten

Australien

Premium asiatiske markeder

 

3. Dobbelt funktionalitet: Farve + Antioxidantpositionering

I modsætning til mange konventionelle naturlige pigmenter indeholder rødkålsekstrakt også naturligt forekommende anthocyaniner og polysaccharider, der bidrager med yderligere funktionel værdi.

Kommercielle fordele for brandejere

  • Muliggør premium produktpositionering
  • Understøtter antioxidant-orienterede marketingfortællinger
  • Reducerer behovet for flere ingredienser
  • Forbedrer formuleringshistorien for funktionelle produkter
  • Tilføjer ernæringsopfattelse til færdigvarer

Dette er især værdifuldt for:

  • Funktionelle drikkevarer
  • Nutraceutiske gummier
  • Wellness kosttilskud
  • Skønhed-indefra-produkter
  • Sunde snackkoncepter

 

Tekniske specifikationer & analyse

 

Analytiske genstande Sammensat kilde Specifikationer Typiske testresultater Testmetode
Nøgleindeks        
Farveværdi (E1%1cm ved 530nm) Brassica oleracea var. capitata f. rubra Bladekstrakt Større end eller lig med 25,0 26.8 (Batcheksempel) UV-Vis-spektrofotometri
Polysaccharider - Større end eller lig med 15,0 % 16,3 % (batcheksempel) UV-Vis-spektrofotometri
Fysisk og kemisk indeks        
Udseende - Dyb rød-lilla fint pulver Overholdt Organoleptisk
Lugt & Smag - Mild vegetabilsk lugt, neutral smag Overholdt Organoleptisk
Partikelstørrelse - 100 % til 80 mesh Overholdt Sigtemetode
Tab ved tørring - Mindre end eller lig med 7,0 % 4,2 % (batcheksempel) Gravimetrisk metode
Ask indhold - Mindre end eller lig med 8,0 % 5,7 % (batcheksempel) Askemetode
Vandopløselighed - Fuldt opløseligt i vand (farverig opløsning) Overholdt Visuel test
pH-respons - Rød (pH 2,0-4,0), Lilla (pH 5,0-7,0), Blå (pH 8,0-10,0) Overholdt pH-test
Sikkerhedsindeks        
Bly (Pb) - Mindre end eller lig med 1,0 ppm 0,3 ppm (batcheksempel) ICP-MS
Arsen (As) - Mindre end eller lig med 2,0 ppm 1,1 ppm (batcheksempel) ICP-MS
Kviksølv (Hg) - Mindre end eller lig med 0,1 ppm 0,01 ppm (batcheksempel) ICP-MS
Cadmium (Cd) - Mindre end eller lig med 0,2 ppm 0,02 ppm (batcheksempel) ICP-MS
Mikrobiologisk indeks        
Samlet antal plader - Mindre end eller lig med 1000 cfu/g 320 cfu/g (batcheksempel) GB 4789,2
Gær & Skimmelsvamp - Mindre end eller lig med 100 cfu/g <100cfu/g (Batch Example) GB 4789,15
E. Coli - Negativ/10g Negativ (batcheksempel) GB 4789,38
Salmonella - Negativ/10g Negativ (batcheksempel) GB 4789,4

 

Vigtigste tekniske fordele for producenter

 

Fremragende vandopløselighed

Pulveret opløses hurtigt i koldt eller varmt vand uden sedimentering, hvilket forbedrer produktionseffektiviteten og batchkonsistensen.

Fordele for produktionshold

Hurtigere blandingstider

Reduceret behandlingsaffald

Nem opskalering-

Bedre farveensartethed

Velegnet til automatiserede produktionssystemer

 

Høj behandlingskompatibilitet

Vores rødkålsekstrakt er udviklet til industrielle produktionsmiljøer.

Kompatible behandlingsbetingelser

Produktionsproces Kompatibilitet
Pasteurisering Fremragende
HTST-behandling Fremragende
Kold påfyldning Fremragende
Spraytørring Fremragende
Bageapplikationer God
Frysetørring Fremragende

 

Termisk stabilitet

Bevarer farveintegriteten under pasteuriseringsforhold op til 121 grader, hvilket gør den velegnet til de fleste drikke- og konfektureproduktionslinjer.

 

Farveløsninger, der kan tilpasses

Vi understøtter OEM/ODM-tilpasning til globale mærker og ingrediensdistributører.

Tilgængelige tilpasningsmuligheder

  • Tilpassede farveværdier (15-35+)
  • Tilpassede anthocyaninkoncentrationer
  • Skræddersyede skyggejusteringer
  • Blandede naturlige pigmentsystemer
  • Vand-opløselige formuleringer
  • Applikations-specifikke stabiliseringssystemer
  • Kunde-eksklusive formuleringer

 

 

Relateret udvalg af naturlige pigmenter og ekstrakter

 

Produktkategori Produktnavn Nøglespecifikationer Mål applikationer
Rødkålsvarianter Rødkålsekstrakt 15,0 Farveværdi Farveværdi Større end eller lig med 15,0 Budgetvenlig-farvning af mad/drikkevarer
  Rødkålsekstrakt 35,0 Farveværdi Farveværdi Større end eller lig med 35,0 Premium konfekture, nutraceuticals
Naturlige farvestoffer Sort gulerodsekstrakt 25% anthocyaniner Rød-lilla pigment, større end eller lig med 25 % anthocyaniner Farvestoffer til mad/drikke, kosttilskud
  Butterfly Pea Blue Powder E3 Større end eller lig med 20 % anthocyaniner, pH--responsiv Interaktive drikkevarer, kosmetik
Brugerdefinerede blandinger Farvetransformationskompleks Rødkål + Sommerfugleært Dobbelt pH-responsive blå/røde formuleringer
  Antioxidant blanding Rødkål + grøn teekstrakt Wellness kosttilskud, funktionelle fødevarer

 

Applikationsløsninger

 

1. Funktionel drikkevareindustri

Typiske applikationer

  • Funktionelle drikkevarer
  • Sportsdrikke
  • Kombucha
  • Frugtdrikke
  • Mousserende drinks
  • pH-reaktive cocktails
  • Pulverdrikkeblandinger

 

Hvorfor drikkevaremærker vælger det

  • Øjeblikkelig levende farve
  • Interaktive pH-farveovergange
  • Fremragende koldt-vandspredning
  • Mild smagsprofil
  • Stærk visuel appel til markedsføring på sociale medier

 

2. Konfekture & Gummies

Velegnet til

  • Gummies
  • Hårde slik
  • Jelly produkter
  • Skumfiduser
  • Dekorative desserter

 

Vigtige fordele

  • Syresvarende-røde toner
  • Varmeproceskompatibilitet
  • Premium naturlig positionering
  • Bedre forbrugeropfattelse end syntetiske farvestoffer

 

3. Nutraceutical & Kosttilskud

Almindelige applikationer

  • Antioxidant kapsler
  • Funktionelle gummier
  • Wellness pulver
  • Superfood blandinger
  • Skønhedstilskud

Formuleringsfordele

  • Naturlig visuel forbedring
  • Anthocyaninindhold tilføjer salgbarhed
  • Understøtter ren-etikettillægsplacering
  • Kompatibel med plantebaserede-formuleringer

 

4. Bageri og mejeriapplikationer

Kompatible produkter

  • Yoghurt
  • Flødeis
  • Kagefyld
  • Frosting
  • Mejeredesserter

Ingrediensen skaber visuelt tiltalende lilla-røde nuancer, mens den bibeholder en god processtabilitet.

 

5. Naturlig kosmetik og personlig pleje

Ansøgninger

  • Badebomber
  • Ansigtsmasker
  • Læbeprodukter
  • Sæbefarvning
  • Naturlige skønhedsformuleringer

Den pH--responsive egenskab skaber meget salgbare sensoriske oplevelser i kosmetiske produkter.

 

Pakke & Opbevaring

 

Standard emballage:

Små ordrer (1-50 kg): Vakuum-forseglede aluminiumsfolieposer (1 kg/5 kg) med fugt-sikre silicagelpakker, indesluttet i robuste bølgepapkartoner med lysbeskyttende foring for at bevare farveintegriteten.

Masseordrer (50 kg+): Fødevare-polyethylen-forede kraftpapirposer (20 kg/25 kg) med tydelige forseglinger- og UV--blokerende barrierer, udviklet til industriel opbevaring og international forsendelse.

 

Brugerdefineret emballage: Understøtter 500 g prøvepakker (FoU-testning) eller 500 kg jumboposer (produktion i stor-skala). Vores team tilbyder skræddersyede løsninger, herunder tilpasset mærkning, batchnummerering og fugtbestandig-emballage efter anmodning.

 

Opbevaringskrav: Opbevares i et køligt (15-25 grader), tørt miljø med en relativ luftfugtighed Mindre end eller lig med 60 %, væk fra direkte sollys, varmekilder og stærke lugte. Genluk pakken tæt efter hver brug for at bevare farveintensiteten og produktkvaliteten.

 

Holdbarhed: 24 måneder fra produktionsdato ved opbevaring under anbefalede forhold.

 

Regulatorisk og overholdelsessupport

 

Vi forstår, at internationale købere prioriterer overholdelse, dokumentation og lovgivningsmæssig sikkerhed, før de køber ingredienser.

Vores rødkålsekstrakt understøttes af omfattende dokumentationspakker til global markedsadgang.

 

Tilgængelig dokumentation

  • Analysecertifikat (COA)
  • Specifikationsark
  • MSDS
  • TDS
  • Ikke-GMO-erklæring
  • Allergenerklæring
  • KOSHER-certifikat
  • HALAL certifikat
  • Heavy Metal Rapport
  • Mikrobiologisk rapport
  • Oprindelsescertifikat
  • Sundhedscertifikat

 

Produktions- og forsyningskapacitet

 

Pålidelig industriel produktion

Vores produktionssystem er designet til-langsigtede B2B-forsyningspartnerskaber.

 

Produktionsfordele

Månedlig kapacitet på over 50 tons

Stabil råvareindkøb

Batch-til-batchkonsistens

Strengt QC-system

OEM/ODM projektstøtte

Hurtige leveringstider

 

Ledetid

Ordrevolumen Ledetid
Prøver 3-5 arbejdsdage
<100kg 5-7 arbejdsdage
100-1000 kg 7-10 hverdage
1000 kg+ Forhandlingsbar prioritetsplanlægning

 

Emballageløsninger

 

Små ordrer

1 kg / 5 kg aluminiumsfolieposer

Vakuumforseglet

Fugtsikker-emballage

Lette-beskyttende yderkartoner

 

Masseordrer

20 kg / 25 kg krafttromler eller poser i fødevarekvalitet-

PE inderforinger

UV-beskyttende emballage

Eksporter-standard palletering

 

OEM Emballage Support

Tilpassede etiketter

Private label support

Tilpassede kartonmærker

Batch-kodning

R&D prøveemballering

 

Logistik og international forsendelse

 

Vi understøtter globale forsendelsesløsninger til ingrediensimportører, producenter og distributører.

Forsendelsesbetingelser tilgængelige

FOB/CIF/DDP/DAP

Forsendelsesmetoder

DHL / FedEx / UPS

Luftfragt

Søfragt

Konsolideret laststøtte

Vores eksportteam assisterer med tolddokumentation og internationale overholdelsesprocedurer for at reducere forklaringsrisici.

 

OEM og tilpassede formuleringstjenester

 

Ud over råingrediensforsyningen understøtter vi formulerings-fokuseret samarbejde for industrielle kunder.

Tilgængelige tjenester

Brugerdefinerede farvesystemer

Anthocyanin standardisering

Formel optimering

Applikationstest

Stabilitetstest støtte

Naturlig pigmentblanding

Funktionelle ingredienskombinationer

 

FAQ

 

FAQ Kategori Spørgsmål Svar
Regulativ overholdelse Overholder denne rødkålsekstrakt EU- og FDA-reglerne for fødevarefarvestoffer? Ja, det overholder fuldt ud FDA standarder for fødevaretilsætningsstoffer (21 CFR Part 73) og EU's fødevarefarvestofregler. Fuldstændige regulatoriske dokumenter leveres til produktregistrering.
Formuleringskompatibilitet Hvor stabil er farven i-langvarig væskeopbevaring og sure formuleringer? Den bevarer mere end eller lig med 95 % farveintensitet i flydende formuleringer i 18 måneder og forbliver stabil ved pH 2,0-10,0. Den pH-responsive farveændring er en ønskværdig funktion for interaktive produkter.
Tilpasningsmuligheder Kan du justere farveværdien eller blande med andre naturlige pigmenter til specifikke nuancer? Ja, vi tilbyder tilpassede farveværdier (større end eller lig med 15,0- større end eller lig med 35,0) og OEM/ODM-blandinger med sort gulerod, sommerfugleærter eller gurkemejeekstrakter for at opnå målrettede farver. R&D-prøver leveres inden for 5-7 arbejdsdage.
Forsyningskapacitet Hvad er din månedlige produktionskapacitet og leveringstid for bulkordrer (1000 kg+)? Vores månedlige produktionskapacitet overstiger 50 tons. For bulkordrer (1000 kg+) er leveringstiden 7-10 arbejdsdage; hasteordrer (500 kg+) kan opfyldes på 5 dage med forudgående bekræftelse.
Overholdelse af diæter og allergener Er produktet vegansk, gluten-fri og fri for almindelige allergener? Ja, den er 100 % vegansk (plante-udvundet), gluten-fri, mælkefri-, soja-fri og nøddefri-. Allergen-fri og veganske certificeringsdokumenter er tilgængelige for at understøtte produktmærkning.

 

Hvorfor vælge os som din leverandør?

 

PH-Responsiv alsidighed: Unik farve-skiftende egenskab muliggør innovative produktformuleringer, der skiller sig ud på markedet.

Dobbelt funktionalitet: Virker som både naturligt farvestof og antioxidant, hvilket tilføjer værdi uden ekstra ingredienser.

Regulatorisk ekspertise: Fuld FDA/EU-overensstemmelse med dokumentation for at forenkle markedsadgang for globale mærker.

Forsyningspålidelighed: Månedlig kapacitet på 50+ tons sikrer ensartet levering til store-produktionsbehov.

Omkostningskonkurrenceevne: 5%-20% mere konkurrencedygtige priser end globale leverandører, uden at gå på kompromis med kvaliteten.

 

Kontakt os for et tilbud eller prøve

 

Leder du efter en pålidelig leverandør af-rødkålsekstraktpulver af høj kvalitet til fødevarer, drikkevarer, nutraceutiske eller kosmetiske formål?

Vores tekniske og kommercielle teams er klar til at understøtte dine formuleringer, indkøb og regulatoriske krav.

Tilgængelig efter anmodning

Gratis prøver

COA

Teknisk datablad

Prisforslag

Ansøgningsforslag

OEM/ODM konsultation

 

E-mail:info@watersolu.com

Telefon: +86 13484914978

WhatsApp:+86 17396654828

 

Virksomhedstype:Producent & OEM/ODM leverandør

 

Populære tags: rødkål ekstrakt, Kina rødkål ekstrakt producenter, leverandører, fabrik

Send forespørgsel
Kontakt oshvis du har spørgsmål

Du kan enten kontakte os via telefon, e-mail eller online formularen nedenfor. Vores specialist vil kontakte dig snarest.

Kontakt nu!