Keep Ingredients Co., Ltd. er en af de førende producenter og leverandører af rødkålsekstrakt i Kina. Hvis du vil engros bulk højkvalitets rødkålsekstrakt, velkommen til at få mere information fra vores fabrik. Også billige produkter er tilgængelige.
Naturlig pH-Responsiv anthocyaninfarve til ren etikette fødevarer, drikkevarer og nutraceutiske formuleringer
Red Cabbage Extract Powder er en næste-generations plantebaseret-naturlig farve og funktionel ingrediens udviklet til globale B2B-producenter, der søger rene-mærkealternativer til syntetiske farvestoffer. Udtrukket fraBrassica oleracea var. capitata f. rubragennem avanceret vandekstraktions- og rensningsteknologi leverer denne ingrediens livlige røde-lilla-blå farveovergange, fremragende vandopløselighed og tilføjet antioxidantfunktionalitet til innovativ produktudvikling.
Vores rødkålsekstrakt er designet specielt til fødevare- og drikkevaremærker, nutraceutiske producenter, distributører af funktionelle ingredienser og kontraktproducenter, og tilbyder både visuel differentiering og formulerings-alsidighed på tværs af flere industrier.
I modsætning til konventionelle kunstige pigmenter giver rødkålsekstrakt en dynamisk pH--responsiv farve, samtidig med at den understøtter forbrugernes nuværende efterspørgsel efter plantebaserede-, ikke-GMO-ingredienser og naturlige ingredienser.
Produktoversigt
| Punkt | Specifikation |
|---|---|
| Produktnavn | Rødkålsekstraktpulver |
| Botanisk Kilde | Brassica oleracea var. capitata f. rubra |
| Aktive forbindelser | Anthocyaniner, naturlige polysaccharider |
| Farveværdi | Større end eller lig med 25,0 (E1%1cm ved 530nm) |
| Polysaccharider | Større end eller lig med 15,0 % |
| Udseende | Dyb rød-lilla fint pulver |
| Opløselighed | Fuldt vandopløselig |
| pH-respons | Rød → Lilla → Blå |
| Anbefalet brug | 1%-3% vandig opløsning |
| Holdbarhed | 24 måneder |
| MOQ | 1 kg |
| Certificeringer | ISO22000, BRC, HACCP, KOSHER, HALAL, FDA, ikke-GMO |
Kerneproduktfordele
1. Naturlig pH-Responsiv farveinnovation
En af de stærkeste kommercielle fordele ved rødkålsekstrakt er dets naturlige pH-følsomme farvetransformationsevne.
| pH-område | Farve Udseende | Anvendelseseksempler |
|---|---|---|
| pH 2,0-4,0 | Klar rød | Sure drikkevarer, gummier, frugtslik |
| pH 5,0-7,0 | Lilla | Mejeriprodukter, bagerifyld, ernæringspulvere |
| pH 8,0-10,0 | Blå | Funktionelle drikkevarer, nyhedskonfekture, kosmetik |
Denne unikke funktionalitet giver brands mulighed for at udvikle:
Interaktive drikkevarer
Cocktails, der skifter farve{{0}
Funktionelle gummier
Premium konfekture
Innovative wellness-produkter
Virale sociale-medier-produkter
Ingrediensen skaber et stærkt forbrugerengagement, samtidig med at det hjælper brands med at differentiere sig fra konkurrenter, der bruger konventionelle naturlige farver.
2. Ren etiketerstatning for syntetiske farvestoffer
Globalt regulatorisk pres og forbrugernes præferencer fremskynder udskiftningen af syntetiske fødevarefarver såsom:
Rød 40
Blå 1
Blå 2
Kunstige søpigmenter
Vores rødkålsekstrakt understøtter:
Rens-etiketplacering
Plante-baserede produktkrav
Ikke-GMO-formuleringer
Veganske-venlige applikationer
Naturlige farvesystemer
"Ingen kunstige farver" erklæringer
Dette gør den særdeles velegnet til brands, der målretter mod:
Nordamerika
Den Europæiske Union
Mellemøsten
Australien
Premium asiatiske markeder
3. Dobbelt funktionalitet: Farve + Antioxidantpositionering
I modsætning til mange konventionelle naturlige pigmenter indeholder rødkålsekstrakt også naturligt forekommende anthocyaniner og polysaccharider, der bidrager med yderligere funktionel værdi.
Kommercielle fordele for brandejere
- Muliggør premium produktpositionering
- Understøtter antioxidant-orienterede marketingfortællinger
- Reducerer behovet for flere ingredienser
- Forbedrer formuleringshistorien for funktionelle produkter
- Tilføjer ernæringsopfattelse til færdigvarer
Dette er især værdifuldt for:
- Funktionelle drikkevarer
- Nutraceutiske gummier
- Wellness kosttilskud
- Skønhed-indefra-produkter
- Sunde snackkoncepter
Tekniske specifikationer & analyse
| Analytiske genstande | Sammensat kilde | Specifikationer | Typiske testresultater | Testmetode |
|---|---|---|---|---|
| Nøgleindeks | ||||
| Farveværdi (E1%1cm ved 530nm) | Brassica oleracea var. capitata f. rubra Bladekstrakt | Større end eller lig med 25,0 | 26.8 (Batcheksempel) | UV-Vis-spektrofotometri |
| Polysaccharider | - | Større end eller lig med 15,0 % | 16,3 % (batcheksempel) | UV-Vis-spektrofotometri |
| Fysisk og kemisk indeks | ||||
| Udseende | - | Dyb rød-lilla fint pulver | Overholdt | Organoleptisk |
| Lugt & Smag | - | Mild vegetabilsk lugt, neutral smag | Overholdt | Organoleptisk |
| Partikelstørrelse | - | 100 % til 80 mesh | Overholdt | Sigtemetode |
| Tab ved tørring | - | Mindre end eller lig med 7,0 % | 4,2 % (batcheksempel) | Gravimetrisk metode |
| Ask indhold | - | Mindre end eller lig med 8,0 % | 5,7 % (batcheksempel) | Askemetode |
| Vandopløselighed | - | Fuldt opløseligt i vand (farverig opløsning) | Overholdt | Visuel test |
| pH-respons | - | Rød (pH 2,0-4,0), Lilla (pH 5,0-7,0), Blå (pH 8,0-10,0) | Overholdt | pH-test |
| Sikkerhedsindeks | ||||
| Bly (Pb) | - | Mindre end eller lig med 1,0 ppm | 0,3 ppm (batcheksempel) | ICP-MS |
| Arsen (As) | - | Mindre end eller lig med 2,0 ppm | 1,1 ppm (batcheksempel) | ICP-MS |
| Kviksølv (Hg) | - | Mindre end eller lig med 0,1 ppm | 0,01 ppm (batcheksempel) | ICP-MS |
| Cadmium (Cd) | - | Mindre end eller lig med 0,2 ppm | 0,02 ppm (batcheksempel) | ICP-MS |
| Mikrobiologisk indeks | ||||
| Samlet antal plader | - | Mindre end eller lig med 1000 cfu/g | 320 cfu/g (batcheksempel) | GB 4789,2 |
| Gær & Skimmelsvamp | - | Mindre end eller lig med 100 cfu/g | <100cfu/g (Batch Example) | GB 4789,15 |
| E. Coli | - | Negativ/10g | Negativ (batcheksempel) | GB 4789,38 |
| Salmonella | - | Negativ/10g | Negativ (batcheksempel) | GB 4789,4 |
Vigtigste tekniske fordele for producenter
Fremragende vandopløselighed
Pulveret opløses hurtigt i koldt eller varmt vand uden sedimentering, hvilket forbedrer produktionseffektiviteten og batchkonsistensen.
Fordele for produktionshold
Hurtigere blandingstider
Reduceret behandlingsaffald
Nem opskalering-
Bedre farveensartethed
Velegnet til automatiserede produktionssystemer
Høj behandlingskompatibilitet
Vores rødkålsekstrakt er udviklet til industrielle produktionsmiljøer.
Kompatible behandlingsbetingelser
| Produktionsproces | Kompatibilitet |
|---|---|
| Pasteurisering | Fremragende |
| HTST-behandling | Fremragende |
| Kold påfyldning | Fremragende |
| Spraytørring | Fremragende |
| Bageapplikationer | God |
| Frysetørring | Fremragende |
Termisk stabilitet
Bevarer farveintegriteten under pasteuriseringsforhold op til 121 grader, hvilket gør den velegnet til de fleste drikke- og konfektureproduktionslinjer.
Farveløsninger, der kan tilpasses
Vi understøtter OEM/ODM-tilpasning til globale mærker og ingrediensdistributører.
Tilgængelige tilpasningsmuligheder
- Tilpassede farveværdier (15-35+)
- Tilpassede anthocyaninkoncentrationer
- Skræddersyede skyggejusteringer
- Blandede naturlige pigmentsystemer
- Vand-opløselige formuleringer
- Applikations-specifikke stabiliseringssystemer
- Kunde-eksklusive formuleringer
Relateret udvalg af naturlige pigmenter og ekstrakter
| Produktkategori | Produktnavn | Nøglespecifikationer | Mål applikationer |
|---|---|---|---|
| Rødkålsvarianter | Rødkålsekstrakt 15,0 Farveværdi | Farveværdi Større end eller lig med 15,0 | Budgetvenlig-farvning af mad/drikkevarer |
| Rødkålsekstrakt 35,0 Farveværdi | Farveværdi Større end eller lig med 35,0 | Premium konfekture, nutraceuticals | |
| Naturlige farvestoffer | Sort gulerodsekstrakt 25% anthocyaniner | Rød-lilla pigment, større end eller lig med 25 % anthocyaniner | Farvestoffer til mad/drikke, kosttilskud |
| Butterfly Pea Blue Powder E3 | Større end eller lig med 20 % anthocyaniner, pH--responsiv | Interaktive drikkevarer, kosmetik | |
| Brugerdefinerede blandinger | Farvetransformationskompleks | Rødkål + Sommerfugleært | Dobbelt pH-responsive blå/røde formuleringer |
| Antioxidant blanding | Rødkål + grøn teekstrakt | Wellness kosttilskud, funktionelle fødevarer |
Applikationsløsninger
1. Funktionel drikkevareindustri
Typiske applikationer
- Funktionelle drikkevarer
- Sportsdrikke
- Kombucha
- Frugtdrikke
- Mousserende drinks
- pH-reaktive cocktails
- Pulverdrikkeblandinger
Hvorfor drikkevaremærker vælger det
- Øjeblikkelig levende farve
- Interaktive pH-farveovergange
- Fremragende koldt-vandspredning
- Mild smagsprofil
- Stærk visuel appel til markedsføring på sociale medier
2. Konfekture & Gummies
Velegnet til
- Gummies
- Hårde slik
- Jelly produkter
- Skumfiduser
- Dekorative desserter
Vigtige fordele
- Syresvarende-røde toner
- Varmeproceskompatibilitet
- Premium naturlig positionering
- Bedre forbrugeropfattelse end syntetiske farvestoffer
3. Nutraceutical & Kosttilskud
Almindelige applikationer
- Antioxidant kapsler
- Funktionelle gummier
- Wellness pulver
- Superfood blandinger
- Skønhedstilskud
Formuleringsfordele
- Naturlig visuel forbedring
- Anthocyaninindhold tilføjer salgbarhed
- Understøtter ren-etikettillægsplacering
- Kompatibel med plantebaserede-formuleringer
4. Bageri og mejeriapplikationer
Kompatible produkter
- Yoghurt
- Flødeis
- Kagefyld
- Frosting
- Mejeredesserter
Ingrediensen skaber visuelt tiltalende lilla-røde nuancer, mens den bibeholder en god processtabilitet.
5. Naturlig kosmetik og personlig pleje
Ansøgninger
- Badebomber
- Ansigtsmasker
- Læbeprodukter
- Sæbefarvning
- Naturlige skønhedsformuleringer
Den pH--responsive egenskab skaber meget salgbare sensoriske oplevelser i kosmetiske produkter.
Pakke & Opbevaring
Standard emballage:
Små ordrer (1-50 kg): Vakuum-forseglede aluminiumsfolieposer (1 kg/5 kg) med fugt-sikre silicagelpakker, indesluttet i robuste bølgepapkartoner med lysbeskyttende foring for at bevare farveintegriteten.
Masseordrer (50 kg+): Fødevare-polyethylen-forede kraftpapirposer (20 kg/25 kg) med tydelige forseglinger- og UV--blokerende barrierer, udviklet til industriel opbevaring og international forsendelse.
Brugerdefineret emballage: Understøtter 500 g prøvepakker (FoU-testning) eller 500 kg jumboposer (produktion i stor-skala). Vores team tilbyder skræddersyede løsninger, herunder tilpasset mærkning, batchnummerering og fugtbestandig-emballage efter anmodning.
Opbevaringskrav: Opbevares i et køligt (15-25 grader), tørt miljø med en relativ luftfugtighed Mindre end eller lig med 60 %, væk fra direkte sollys, varmekilder og stærke lugte. Genluk pakken tæt efter hver brug for at bevare farveintensiteten og produktkvaliteten.
Holdbarhed: 24 måneder fra produktionsdato ved opbevaring under anbefalede forhold.
Regulatorisk og overholdelsessupport
Vi forstår, at internationale købere prioriterer overholdelse, dokumentation og lovgivningsmæssig sikkerhed, før de køber ingredienser.
Vores rødkålsekstrakt understøttes af omfattende dokumentationspakker til global markedsadgang.
Tilgængelig dokumentation
- Analysecertifikat (COA)
- Specifikationsark
- MSDS
- TDS
- Ikke-GMO-erklæring
- Allergenerklæring
- KOSHER-certifikat
- HALAL certifikat
- Heavy Metal Rapport
- Mikrobiologisk rapport
- Oprindelsescertifikat
- Sundhedscertifikat
Produktions- og forsyningskapacitet
Pålidelig industriel produktion
Vores produktionssystem er designet til-langsigtede B2B-forsyningspartnerskaber.
Produktionsfordele
Månedlig kapacitet på over 50 tons
Stabil råvareindkøb
Batch-til-batchkonsistens
Strengt QC-system
OEM/ODM projektstøtte
Hurtige leveringstider
Ledetid
| Ordrevolumen | Ledetid |
|---|---|
| Prøver | 3-5 arbejdsdage |
| <100kg | 5-7 arbejdsdage |
| 100-1000 kg | 7-10 hverdage |
| 1000 kg+ | Forhandlingsbar prioritetsplanlægning |
Emballageløsninger
Små ordrer
1 kg / 5 kg aluminiumsfolieposer
Vakuumforseglet
Fugtsikker-emballage
Lette-beskyttende yderkartoner
Masseordrer
20 kg / 25 kg krafttromler eller poser i fødevarekvalitet-
PE inderforinger
UV-beskyttende emballage
Eksporter-standard palletering
OEM Emballage Support
Tilpassede etiketter
Private label support
Tilpassede kartonmærker
Batch-kodning
R&D prøveemballering
Logistik og international forsendelse
Vi understøtter globale forsendelsesløsninger til ingrediensimportører, producenter og distributører.
Forsendelsesbetingelser tilgængelige
FOB/CIF/DDP/DAP
Forsendelsesmetoder
DHL / FedEx / UPS
Luftfragt
Søfragt
Konsolideret laststøtte
Vores eksportteam assisterer med tolddokumentation og internationale overholdelsesprocedurer for at reducere forklaringsrisici.
OEM og tilpassede formuleringstjenester
Ud over råingrediensforsyningen understøtter vi formulerings-fokuseret samarbejde for industrielle kunder.
Tilgængelige tjenester
Brugerdefinerede farvesystemer
Anthocyanin standardisering
Formel optimering
Applikationstest
Stabilitetstest støtte
Naturlig pigmentblanding
Funktionelle ingredienskombinationer
FAQ
| FAQ Kategori | Spørgsmål | Svar |
|---|---|---|
| Regulativ overholdelse | Overholder denne rødkålsekstrakt EU- og FDA-reglerne for fødevarefarvestoffer? | Ja, det overholder fuldt ud FDA standarder for fødevaretilsætningsstoffer (21 CFR Part 73) og EU's fødevarefarvestofregler. Fuldstændige regulatoriske dokumenter leveres til produktregistrering. |
| Formuleringskompatibilitet | Hvor stabil er farven i-langvarig væskeopbevaring og sure formuleringer? | Den bevarer mere end eller lig med 95 % farveintensitet i flydende formuleringer i 18 måneder og forbliver stabil ved pH 2,0-10,0. Den pH-responsive farveændring er en ønskværdig funktion for interaktive produkter. |
| Tilpasningsmuligheder | Kan du justere farveværdien eller blande med andre naturlige pigmenter til specifikke nuancer? | Ja, vi tilbyder tilpassede farveværdier (større end eller lig med 15,0- større end eller lig med 35,0) og OEM/ODM-blandinger med sort gulerod, sommerfugleærter eller gurkemejeekstrakter for at opnå målrettede farver. R&D-prøver leveres inden for 5-7 arbejdsdage. |
| Forsyningskapacitet | Hvad er din månedlige produktionskapacitet og leveringstid for bulkordrer (1000 kg+)? | Vores månedlige produktionskapacitet overstiger 50 tons. For bulkordrer (1000 kg+) er leveringstiden 7-10 arbejdsdage; hasteordrer (500 kg+) kan opfyldes på 5 dage med forudgående bekræftelse. |
| Overholdelse af diæter og allergener | Er produktet vegansk, gluten-fri og fri for almindelige allergener? | Ja, den er 100 % vegansk (plante-udvundet), gluten-fri, mælkefri-, soja-fri og nøddefri-. Allergen-fri og veganske certificeringsdokumenter er tilgængelige for at understøtte produktmærkning. |
Hvorfor vælge os som din leverandør?
PH-Responsiv alsidighed: Unik farve-skiftende egenskab muliggør innovative produktformuleringer, der skiller sig ud på markedet.
Dobbelt funktionalitet: Virker som både naturligt farvestof og antioxidant, hvilket tilføjer værdi uden ekstra ingredienser.
Regulatorisk ekspertise: Fuld FDA/EU-overensstemmelse med dokumentation for at forenkle markedsadgang for globale mærker.
Forsyningspålidelighed: Månedlig kapacitet på 50+ tons sikrer ensartet levering til store-produktionsbehov.
Omkostningskonkurrenceevne: 5%-20% mere konkurrencedygtige priser end globale leverandører, uden at gå på kompromis med kvaliteten.
Kontakt os for et tilbud eller prøve
Leder du efter en pålidelig leverandør af-rødkålsekstraktpulver af høj kvalitet til fødevarer, drikkevarer, nutraceutiske eller kosmetiske formål?
Vores tekniske og kommercielle teams er klar til at understøtte dine formuleringer, indkøb og regulatoriske krav.
Tilgængelig efter anmodning
Gratis prøver
COA
Teknisk datablad
Prisforslag
Ansøgningsforslag
OEM/ODM konsultation
E-mail:info@watersolu.com
Telefon: +86 13484914978
WhatsApp:+86 17396654828
Virksomhedstype:Producent & OEM/ODM leverandør
Populære tags: rødkål ekstrakt, Kina rødkål ekstrakt producenter, leverandører, fabrik

